【資料圖】

為加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員隊(duì)伍建設(shè)，提高省級(jí)食品安全檢查員業(yè)務(wù)能力和工作水平，6月26至28日，省市場(chǎng)監(jiān)管局在菏澤市成武縣舉辦全省餐飲服務(wù)食品安全檢查員培訓(xùn)班。全省共83名學(xué)員參加了培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)采取課堂學(xué)習(xí)和現(xiàn)場(chǎng)觀摩相結(jié)合的形式，邀請(qǐng)了市場(chǎng)監(jiān)管總局食品經(jīng)營(yíng)司負(fù)責(zé)同志、全國(guó)餐飲領(lǐng)域?qū)＜摇⑹∥h校教授和基層業(yè)務(wù)骨干，圍繞餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管重點(diǎn)、餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)（GB 31654）、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管實(shí)務(wù)、重大活動(dòng)食品安全監(jiān)管等內(nèi)容進(jìn)行了授課，同時(shí)組織學(xué)員對(duì)成武縣餐飲監(jiān)管的亮點(diǎn)工作進(jìn)行觀摩學(xué)習(xí)。培訓(xùn)結(jié)束后，省局組織學(xué)員進(jìn)行了考試，考試成績(jī)將作為省級(jí)檢查員認(rèn)定的重要依據(jù)。

通過(guò)培訓(xùn)，參訓(xùn)人員進(jìn)一步豐富了理論知識(shí)，熟悉了工作技巧，提升了業(yè)務(wù)素養(yǎng)，為更好地開(kāi)展監(jiān)管工作夯實(shí)了基礎(chǔ)。