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超市里擺的肉菜看起來色澤鮮嫩，但買回家就會(huì)變得色澤暗淡。這其中的“貓膩”全在燈上。這種帶有欺騙性的能給菜肉“美顏”的燈，稱為“生鮮燈”。

近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局公布《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，對(duì)于這種誤導(dǎo)消費(fèi)者感官的“生鮮燈”，12月1日起將禁止使用。

《辦法》已經(jīng)發(fā)布，各市場(chǎng)、超市是否開始著手更換生鮮燈了？

8月16日，二三里資訊在大連新長(zhǎng)興農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)仍未更換生鮮燈。

新長(zhǎng)興是大連市民比較喜愛的大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)之一。二三里資訊在新長(zhǎng)興看到，長(zhǎng)約五六十米的售賣生鮮肉的區(qū)域，每一趟有幾十戶商家，整體昏暗的燈光混合著生肉的味道，肉案頂上一排泛著粉色的生鮮燈格外顯眼。在生鮮燈的照射下，鮮肉都帶著“美顏”后的泛紅色澤。

工作人員表示，對(duì)于國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局公布《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》即將禁止使用“生鮮燈”的規(guī)定，之前，在公眾號(hào)上看到這個(gè)推送，推送上寫的是12月1日，他們也和領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)過，“但現(xiàn)在不是還沒到期嘛！”。

該工作人員稱，新長(zhǎng)興市場(chǎng)的生鮮燈都是用戶自己安裝的，更換也是需要商戶自己更換，但商戶可能不到最后一刻不會(huì)換。他們也會(huì)加強(qiáng)宣導(dǎo)和商戶溝通，但需要給他們一定時(shí)間緩沖。

使用“生鮮燈”改變食品的視覺觀感，是一種欺騙消費(fèi)者的行為，既違反了誠(chéng)信原則，也不符合相關(guān)規(guī)定。現(xiàn)在市場(chǎng)監(jiān)管部門已經(jīng)對(duì)此進(jìn)行了明確禁止，相關(guān)法規(guī)也已經(jīng)發(fā)布，但商家卻不積極響應(yīng)法規(guī)，反而能拖就拖。這不禁讓市民感慨，真是“能忽悠一天是一天”。

作為大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)里的生鮮食品，何時(shí)才敢以真面目示人，二三里資訊將繼續(xù)關(guān)注。

（華商報(bào)記者  張海舟）